Оладки з яблуками і родзинками
1 порція
тісто приготувати, додати в нього ізюм. ложкою налити тісто на гарячу сковороду, змащену маргарином, поверх тіста покласти ломтики яблук, оладки обсмажити з двох сторін. знявши оладки зі сковороди, посипати їх цукровим піском, змішаним з корицею. оладки подати до чаю або з молоком.
тісто приготувати, додати в нього ізюм. ложкою налити тісто на гарячу сковороду, змащену маргарином, поверх тіста покласти ломтики яблук, оладки обсмажити з двох сторін. знявши оладки зі сковороди, посипати їх цукровим піском, змішаним з корицею. оладки подати до чаю або з молоком.
борошно - 2.5 склянки, кефір - 2.5 склянки, або простокваша - 2.5 склянки, яйця - 2 шт., цукор - 0.5 склянки, олія рослинна - 2 ст. ложки, сіль за смаком, родзинка - 0.5 склянки, яблуко - 500-600 г, кориця - 1 ч. ложка