Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Оладки зі сметаною
Можна приготувати смачні оладки без дріжджів. М'якими і пишними виходять оладки на сметані, кефірі або простокваші. При бажанні можна додати в тісто харчову соду.
борошно пшеничне - 2 склянки, яйця - 3 шт., кефір - 2 склянки, або простоквашу - 2 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, олія рослинна (для обсмаження) скільки піде, сметана - 0.5 склянки, сіль за смаком, цукор за смаком
Яйця збити з цукром і сіллю (вінчиком або за допомогою міксера). Додати кефір, просіяне борошно, розтоплену олію. Перемішати до однорідності. Викладати оладки ложкою на розігріту сковороду з маслом. Оскаржувати з двох сторін до золотистого кольору. Подавати оладки зі сметаною.
