Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Оладки манні на меду з варенням
1 порція
молоко вскип'ятити і зварити на ньому манну кашу. в готову кашу додати вершкове масло і добре розмішати. розтерти два яєчних жовтки з сіллю і цукром, викласти їх в гостилу кашу, добре перемішати лопаткою. потім додати в цю масу збиті яєчні білки, мед і знову перемішати. на чистий стіл висипати борошно і розрівняти його тонким шаром. ложкою викласти підготовлену масу (невеликими шматками) на борошно і сформувати з нього пелюшки-оладки. обсмажити оладки на змащеній маслом сковороді. до оладок подати будь-яке варення.
молоко вскип'ятити і зварити на ньому манну кашу. в готову кашу додати вершкове масло і добре розмішати. розтерти два яєчних жовтки з сіллю і цукром, викласти їх в гостилу кашу, добре перемішати лопаткою. потім додати в цю масу збиті яєчні білки, мед і знову перемішати. на чистий стіл висипати борошно і розрівняти його тонким шаром. ложкою викласти підготовлену масу (невеликими шматками) на борошно і сформувати з нього пелюшки-оладки. обсмажити оладки на змащеній маслом сковороді. до оладок подати будь-яке варення.
крупа манна - 0.5 склянки, борошно пшеничне - 1 склянка, молоко - 2 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, яйця - 2 шт., мед - 1 ст. ложка, або варення густе - 1 ст. ложка, сіль за смаком, цукор за смаком
