Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пончики «перстень»
4 порції30 хв ваші 30 хв
Швидкий варіант приготування пончиків - пончики «Кільце» з бездрожжевого тіста.
Борошно - 200 г, Цукор - 50 г, Масло вершкове - 1 ст. ложка, Яйця - 1 шт., Молоко - 100 г, Сода - 0,5 ч. ложки, Кориця - 1 щепотка, Рослинне масло (або жир) для смаження - 100 г
Продукти для рецепту перед вами.
Муку просіяти, перемішати з питною содою і молотою корицею. 
Цукор, вершкове масло і яйце ретельно розтерти, домішати молоко. 
Поступово всипати борошно, перемішуючи ложкою. 
Руками замісити тісто. 
Вимішене тісто, підсипаючи борошно, розкатати в пласт товщиною 0, 5 см. 
Склянкою або спеціальною виїмкою вирізати з нього гуртки. 
Виїмкою або чаркою меншого діаметра з кожного гуртка вийняти середину. Залишки тесту зібрати, вимісити в колобок, розкатати і знову сформувати коолічки. 
Колечки для смаження готові. 
Розігріти сковороду, налити рослинну олію (або жир). У гарячу олію (жир) викласти підготовлені колечки. Смажити пончики в маслі (жиру) до рум'яності на середньому вогні (близько 1-2 хвилин) спочатку з одного боку. 
А потім перевернути і смажити пончики з іншого боку 1-2 хвилини. 
Пончики «Кільце» готові. За бажанням можна посипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!