Пальчики солоні з тмином

1 порція


Маргарин перетерти з борошном, додати розведені в молоці дріжджі, сметану, яйце і жовток. замісити тісто, розкатати тоненький валик і нарізати з нього пальчики товщиною 1 сантиметр. Викласти пальчики на змащений жиром лист, прикрити і поставити в тепле місце, щоб підійшли. Потім змастити білком, посипати товченим тмином із сіллю або маком із сіллю і випікати в гарячій духовці (210 °) протягом 15 хвилин.