Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ватрушки
30 порцій
готують ватрушки з опарного дріжджового тіста, з якого формують кульки, укладають їх на змащені листи, дають їм відстань, потім роблять поглиблення пестиком, заповнюють начинкою. після розстійки ватрушки змащують яйцем і випікають при температурі 230 - 240.
готують ватрушки з опарного дріжджового тіста, з якого формують кульки, укладають їх на змащені листи, дають їм відстань, потім роблять поглиблення пестиком, заповнюють начинкою. після розстійки ватрушки змащують яйцем і випікають при температурі 230 - 240.
борошно - 3800 г, цукор - 250 г, маргарин - 200 г, меланж - 200 г, дріжджі - 100 г, вода - 1500 г, сир - 3000 г, або повидло - 3000 г, жир - 25 г, сіль - 40 г
