Творожники варені з картоплі (дієтичні)

1 порція


масло треба розтерти в піну, додати збиті яйця, сиру картоплю, натертий і віджатий, розім'ятий сир, цукор і сухарі. змішати і ретельно замісити. мокрою рукою зі шматочків цієї суміші розділяють творожники. варять у солоній воді 10 - 15 хвилин, поки вони не піднімуться на поверхню. вода повинна збігти, після чого творожники треба обваляти в сухарях, підсмажених на олії і змішаних з цукром. подаються негайно ж до столу.