Пампушки без начинки

1 порція


дріжджі розбавити в молоці з 1 ст, ложкою цукру і 1 ст. ложкою борошна і поставити в тепле місце. коли закваска почне підніматися, додати збиті яйця, розтерті з цукром жовтки, розтоплений жир, сіль і розмішати ложкою. зсипати борошно і вимішувати, поки тісто не почне відставати від ложки. потім поставити, щоб підійшло. змастити руки жиром, зробити пампушки і смажити їх на соняшниковій олії.