Пишки з капусти

1 порція


Капусту загасити на смальце. Коли вона охолоне, змішати її з борошном, маргарином і сметаною і вимісити тісто середньої консистенції. Тісто розкатати в пласт товщиною 2 - 2, 5 см, вирізати з нього круглі пишки і змастити їх поверхню яйцем. Випікати вироби при середній температурі. На стіл подавати в теплому вигляді.