Здобна пишка

1 порція


Борошно змішати з маргарином, додати інші продукти і на сметані вимісити тісто середньої консистенції. Розкатати його в пласт товщиною в палець і скласти. Цей процес повторити 2 - 3 рази. Розкатавши тісто востаннє, нанести ножем на поверхню пласта сітку і формою вирізати круглі пелюшки. Укласти їх на металевий лист, дати розстійку (30 хв. ) і випікати 10 хв. на верхньому вогні, потім на нижньому до рум'яного кольору.