Сметані пончики

1 порція


З борошна, розведених у молоці дріжджів і цукру, яєчних жовтків і сметани вимішати тісто, розкатати його в пласт товщиною в 1 см і відставити на 1, 5 години. Потім склянкою вирізати круглі пелюшки і смажити їх у гарячому жиру. Готові вироби посипати цукровою пудрою.