Солоні пальчики

1 порція


Борошно перетерти з маргарином, вареним картоплею, пропущеним через м'ясорубку, домішати яєчні жовтки, розведені в теплій воді дріжджі і замісити тісто на кефірі. Сформувати з тіста качалочки (круглі) довжиною в 10 - 12 см, укласти їх у змащений жиром противень і випікати в гарячій духовці, посипавши попередньо великою сіллю і тміном.