Сосискові трубочки

1 порція


З усіх продуктів (крім сосисок) вимісити тісто і залишити його на дошці на 1 годину, потім розкатати скалкою в квадратний пласт товщиною в 2 - 3 см і нарізати смужками шириною 1, 5 - 2 см. . Кожну смужку навернути на маленькі тонкі сосиски (якщо сосиски довгі, розрізати їх навпіл) . Повірхність тіста змастити яєчним жовтком зі сметаною і випікати вироби до рум'яного кольору вже безпосередньо перед вживанням. До чаю готові трубочки подати гарячими.