Знайти

Курнік

Курнік - великий російський пиріг з різноманітною начинкою. Вважається, що пиріг курник називається так, тому що його спочатку готували з куркою. Детальніше про курник...З часом приготування курника змінювалося, начинка для курника стала більш складною. Крім м'яса зазвичай також містить кашу курник класичний. Рецепт з фото покаже, як приготувати курник правильно, точніше, як розподілити всередині курника начинку. Так що якщо ви хочете знати, як зробити курник за класичним рецептом, вам знадобиться рецепт курника з млинцями. Сьогодні багато кулінарів теж знають, як спекти курник, рецепт приготування існує і більш простий. Вам знадобиться куряче м'ясо і цибуля. Як варіант - картопля (як у рецепті курник з картоплею і куркою або пиріг курник рецепт з картоплею), її теж часто додають у курник. Рецепт тесту для курника може бути різний. Вибирайте на свій смак який приготувати пиріг курник: рецепт пісочного тіста для курника, тісто для курника дріжджове, тісто для курника на кефірі, бездріжове тісто для курника, рецепт тісто на курник на маргарині, рецепт курника зі слоєнного тіста, прісний курник, рецепт з дріжджового тіста, пісочне тісто для курника, рецепт тісто для курника на сметані. Дуже важливо приготувати смачне тісто для курника. Найважчі, але й найсмачніші, це курник з пісочного тіста і курник з шарового тіста. Тісто на курник пісочне готується з додаванням вершкового масла і сметани. Так що у вас є безліч варіантів, як приготувати тісто для курника. У старих рецептах часто готували два види тесту: одне, щоб розділяти начинку, друге для зовнішньої форми курника. Сьогодні той же рецепт курника з куркою більш простий. Навіть якщо готують курник (рецепт з фото) з млинцями, то для зовнішньої форми просто використовують більш густе тісто. Якщо у вас є мультиварка, вам не доведеться шукати як приготувати курник у духовці, як спекти курник у духовці. Курник у мультиварці швидко готується в режимі Випічка.

Курнік - дуже творчий пиріг, у вас завжди є вибір, з чим і як готувати курник. З рідкого тіста готують млинці, які розділяють начинку. Начинка, це рис або гречка, м'ясо або гриби, яйце з цибулею. Обов'язково використовуйте кріп і петрушку, щоб приготувати справжній російський курник. Рецепт з фото приготування курника буде вам дуже до речі коли ви будете готувати курник. Фото буде корисним і тому що це святковий пиріг, його обов'язково треба красиво оформити. І не забудьте, як приготувати курники з куркою правильно. Для цього вконце в сирому пирозі треба зробити дірочку, щоб з неї виходила зайва рідина.