Манти з картоплею
1 порція
Очищену картоплю нарізати соломкою, додати цибулю, топлене масло або шкварки, посолити, посипати чорним або червоним перцем, все перемішати. Приготувати тісто, як для манти. Варити манти з картоплею в каскані на пару 25 - 30 хвилин. Під час подачі на стіл манти змастити топленим або вершковим маслом.
Очищену картоплю нарізати соломкою, додати цибулю, топлене масло або шкварки, посолити, посипати чорним або червоним перцем, все перемішати. Приготувати тісто, як для манти. Варити манти з картоплею в каскані на пару 25 - 30 хвилин. Під час подачі на стіл манти змастити топленим або вершковим маслом.
картопля - 1 кг, цибуля - 4-5 шт., олія топлена - 200 г, або шкварки - 200 г, сіль - 1 ст. ложка, перець чорний - 1 ст. ложка