Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пельмені з крапивою
1 порція
Замісити тісто, як зазвичай для пельменів. Дати йому полежати 30 - 40 хвилин, потім розкатати в пласт товщиною 1, 5 - 2 мм. 300 г дрібно нарубаного листя молодої крапиви і 50 г порубаної ріпчастої цибулі змішати і підсмажити на 1 - 2 ст. Ложках олії. Формують пельмені і варять їх у киплячій підсоленій воді. Подавати з маслом або сметаною.
Замісити тісто, як зазвичай для пельменів. Дати йому полежати 30 - 40 хвилин, потім розкатати в пласт товщиною 1, 5 - 2 мм. 300 г дрібно нарубаного листя молодої крапиви і 50 г порубаної ріпчастої цибулі змішати і підсмажити на 1 - 2 ст. Ложках олії. Формують пельмені і варять їх у киплячій підсоленій воді. Подавати з маслом або сметаною.
крапива - 300 г, цибуля ріпчаста - 50 г, масло вершкове - 1-2 ст. ложки, або сметана - 1-2 ст. ложки, борошно за смаком, вода за смаком
