Пельмені з куркою

1 порція


Відокремлюємо м'ясо від кісток обробленої курки, пропускаємо його двічі через м'ясорубку, солимо, розводимо молоком або вершками і гарненько розмішуємо: фарш не повинен бути занадто рідким. Далі - як у рецепті «Сибірські пельмені з м'ясом». Подаємо курячі пельмені з маслом.