Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пельмені сибірські

Кулінарні рецепти / Рецепти виробів з тіста / Пельмені

1 порція

пропустити яловичину, свинину, цибулю і часник через м'ясорубку, посолити, поперчити, додати молока і добре розмішати фарш і формувати пельмені.

яловичина - 300 г, свинина - 300 г, цибуля ріпчаста - 1 шт., часник - 2-3 дольки, молоко - 0.6 склянки, сіль за смаком, перець за смаком