Піца «тоскана»
Із зазначених інгредієнтів замісити тісто, розкатати і покласти на противір, змащений жиром. М'ясо індички дрібно нарізати і розподілити по тесту, посолити, поперчити. Грейпфрут очистити, злегка віджати сік, м'якоть нарізати і покласти на індичку. Посипати тертою морквою, потім тертими кабачками, залити сметаною. Запікати в духовці 20-25 хвилин.
борошно - 250 г, масло вершкове - 150 г, яйця - 2 шт., цукор за смаком, індичка - 400 г, грейпфрут - 2 шт., морква - 3 шт., кабачки - 200 г, сметана - 1 склянка, сіль за смаком, перець за смаком