Піца італійською

1 порція


У теплому молоці розводять дріжджі, додають сіль, олію, борошно і замішують тісто. Ставлять тісто в тепло і дають йому піднятися. Коли тісто підніметься, його обміняють, розкочують і викладають у форму для випікання або в широку сковороду. Змащують тісто маслом, посипають дрібно нарубаним або натертим сиром, зверху кладуть шар помідорів, очищених від шкірки і нарізаних на великі дольки. Сардельки нарізають уздовж і укладають у вигляді решітки зверху, посипають сіллю, перцем і збризкують маслом. Випікають піцу в духовці протягом 30 хвилин при температурі 220 - 230 ° С. Вийнявши з духовки, відразу подають до столу.