Піца з картоплею

Картоплю вимити, очистити, натерти на дрібній терці і додати дрібно нарізану цибулю. Все посолити, ретельно перемішати, викласти на сковороду з розтопленим жиром і обсмажити з обох сторін. Отриману основу для піци остудити і покласти на противагу. Зверху помістити шматочки ковбаси, нарізані кільцями помідори і натерті на крупній терці кабачки. Потім посипати зеленню і тертою бринзою. Випікати в прогрітій духовці 8 хвилин при температурі 175 ° С.