Коровай

1 порція


Черствий пшеничний батон натерти на терці, залити 1 склянкою киплячого молока і розтерти до отримання однорідної маси. Витримати 45 хвилин і ще раз розтерти. Додати сіль до смаку, 100 г цукрового піску, 70 г вершкового масла, 2 яйця і розмішати. У змащену олією і обсипану сухарною крихтою форму викласти отриману масу і випікати 30 - 40 хв. Готовий коровай посипати цукровою пудрою. Окремо подати вершки.