Плетенки з картоплею
1 порція
Відварений і охолоджений картоплю натерти на великій терці, додати до нього інші продукти, замісити тісто і дати йому піднятися. Готове тісто розділити на 2 частини, розкатати з них джгути діаметром 2 см і скрутити їх. Отриманий витий палять розрізати на шматки довжиною 5 см, покласти їх на змащений маслом противень і змастити яйцем. Випікати в розігрітій духовці 50 хвилин.
Відварений і охолоджений картоплю натерти на великій терці, додати до нього інші продукти, замісити тісто і дати йому піднятися. Готове тісто розділити на 2 частини, розкатати з них джгути діаметром 2 см і скрутити їх. Отриманий витий палять розрізати на шматки довжиною 5 см, покласти їх на змащений маслом противень і змастити яйцем. Випікати в розігрітій духовці 50 хвилин.
борошно - 3 склянки, картопля - 250 г, маргарин - 3 ст. ложки, цукор - 2 ст. ложки, молоко - 100 г, дріжджі - 20 г, родзинки - 5 ст. ложок, сіль за смаком, яйця - 1 шт.