Корж затишок-2

Яєчні білки збити в міцну піну, додаючи по ложці цукор. Акуратно перемішати масу з рубаними горіхами і меленими сухарями. Рівномірно викласти білкову масу на противагу, покритий папером для випічки. Випікати корж у розігрітій духовці, спершу при 170 градусах, а через 20-30 хвилин при меншій температурі, щоб корж підсушився. Готовий корж використовувати для приготування торта.