Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Коврижка без начинки, змащена яйцем
1 порція
сформувати тісто в прямокутний шматок, покласти його на змащений жиром противень і розкатати скалкою до товщини 10 - 15 мм. змести з поверхні борошно, змастити тісто яєчним жовтком і виделкою нанести малюнок. щоб у коврижці не утворилося вздуттів, проколоти її в декількох місцях виделкою. після випічки протягом 30 - 40 хв при температурі 190 - 200 ° з розрізати коврижку на прямокутні шматки будь-якої величини.
сформувати тісто в прямокутний шматок, покласти його на змащений жиром противень і розкатати скалкою до товщини 10 - 15 мм. змести з поверхні борошно, змастити тісто яєчним жовтком і виделкою нанести малюнок. щоб у коврижці не утворилося вздуттів, проколоти її в декількох місцях виделкою. після випічки протягом 30 - 40 хв при температурі 190 - 200 ° з розрізати коврижку на прямокутні шматки будь-якої величини.
борошно - 3 склянки, цукор - 0.75-1.25 склянки, мед - 0.25-1 склянка, масло вершкове - 50-100 г, або маргарин - 50-100 г, яйця - 1-2 шт., сода - 0.5 год. ложки, прянощі - 0.25-1 год., вода - 0.25-0.75 склянки, жовток - 1 шт.
