Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Медовик на сметані
Медовик на сметані - чудовий ароматний і дуже смачний домашній пиріг. Цей рецепт медовика на сметані дуже нескладний у приготуванні, вам потрібно зовсім небагато часу, щоб порадувати своїх близьких справжнім домашнім частуванням до чаю. А, як пекти медовик, ми вам зараз розповімо.
мед - 250 г, борошно - 1 кг, цукор - 250 г, масло вершкове - 250 г, яйця - 6 шт., сметана - 2 склянки, пиво - 200 г, горіх грецький - 100 г, кориця - 1 ч. ложка, сода - 1 ч. ложка
Розтерти масло з цукром і жовтками. Влити ще теплий, зварений з корицею мед і знову розтерти. Додати сметану, пиво, розсипати борошно, соду, вимішати до густоти сметани і розтирати до появи бульбашок. Потім вимішати з піною збитих білків і крупно подрібненими горіхами. Вилити в змащену жиром і посипану борошном форму. Піч спочатку в теплій (150 ° С), а коли тісто підійде - в гарячій (200-210 ° С) духовці протягом 1 години. Виймати з форми холодним.
