«наполеон»

1 порція


З 50 г олії, 160 г борошна, тріски солі, соку з 1/2 лимону вимісити здобне тісто, скласти вчетверо і розкатати скалкою в пласт товщиною 3 мм. Укласти його на металевий лист, обрізати звисаючі краї і проколоти в декількох місцях виделкою. Пласт випікати в гарячій печі до рум'яного кольору. Таким же способом спекти другий корж. Теплим кремом намастити один з випечених коржів, покрити іншим, рясно посипати цукровою пудрою і розрізати гострим ножем на квадратики.