Підкови з горіховою і маковою начинкою

1 порція


Приготувати тісто середньої консистенції і розділити його на 5 частин. Кожну частину розкатати, намастити начинкою, згорнути в тугий рулет і вигнути підковою. Скатати 2 підкови з горіховою і 3 з маковою начинкою. Противень змастити маслом, укласти в нього підкови, змастити їх двічі яєчним жовтком і випікати при середній температурі. Підкови нарізати тільки в холодному вигляді, перед вживанням.