Пиріг з фруктово-мигдальною начинкою

1 порція


З борошна, змішаного з порошком для печива, смальцю, цукру, яєчних жовтків вимісити тісто, розкатати скалкою в пласт товщиною 0, 5 см і покласти в змащений маслом і посипаний борошном противень, намастити повидлом, а зверху покрити начинкою. Начинку посипати меленим мигдалем (40 г) і випік вироби в печі до рум'яного кольору. Півостровний пиріг нарізати прямокутними шматочками.