Пиріг з фруктово-мигдальною начинкою
1 порція
З борошна, змішаного з порошком для печива, смальцю, цукру, яєчних жовтків вимісити тісто, розкатати скалкою в пласт товщиною 0, 5 см і покласти в змащений маслом і посипаний борошном противень, намастити повидлом, а зверху покрити начинкою. Начинку посипати меленим мигдалем (40 г) і випік вироби в печі до рум'яного кольору. Півостровний пиріг нарізати прямокутними шматочками.
З борошна, змішаного з порошком для печива, смальцю, цукру, яєчних жовтків вимісити тісто, розкатати скалкою в пласт товщиною 0, 5 см і покласти в змащений маслом і посипаний борошном противень, намастити повидлом, а зверху покрити начинкою. Начинку посипати меленим мигдалем (40 г) і випік вироби в печі до рум'яного кольору. Півостровний пиріг нарізати прямокутними шматочками.
жовток - 3 шт., цукор - 80 г, борошно - 250 г, порошок для печива - 1 пачка, смалець - 180 г