Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Медовик дріжджовий
1 порція
розтерти олію з цукром і яйцями, влити зварений з корицею мед, розведені в молоці дріжджі і вимішати. додаючи потроху борошно, розтирати до густоти сметани. коли з'являться бульбашки, вимішати з грубо подрібненими горіхами, цукатами або варенням з дині і вилити в змащену жиром і посипану борошном форму. піч спочатку в теплій (150 °), а коли тісто підійде - в гарячій (190-200 °) духовці протягом 1 години.
розтерти олію з цукром і яйцями, влити зварений з корицею мед, розведені в молоці дріжджі і вимішати. додаючи потроху борошно, розтирати до густоти сметани. коли з'являться бульбашки, вимішати з грубо подрібненими горіхами, цукатами або варенням з дині і вилити в змащену жиром і посипану борошном форму. піч спочатку в теплій (150 °), а коли тісто підійде - в гарячій (190-200 °) духовці протягом 1 години.
мед - 250 г, борошно - 1 кг, цукор - 250 г, яйця - 4 шт., молоко - 1 склянка, дріжджі - 20 г, масло вершкове - 100 г, сода - 1 ч. ложка, кориця за смаком, гвоздика за смаком, горіх грецький - 100 г, цукати - 100 г
