Пиріг «жербо»

1 порція


Замісити тісто середньої консистенції і розділити на 3 частини. Кожну частину розкатати скалкою в пласт за розміром противня і посипати борошном. Один з пластів укласти в противінь, змастити повидлом, посипати сумішшю горіха і цукру, покрити другим пластом тощо. Тісто з начинкою поставити на розстійку на 30 хв. , потім випікати. Остиглий пиріг покрити шоколадною помадкою, поставити в холодне місце і через деякий час нарізати маленькими шматочками.