Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пиріг з малиною

1 порція


Рецепти з малиною - це завжди надзвичайно смачно, тому такою популярністю користуються рецепти пирогів з малиною. Ароматна ягода зробить і цей відкритий пиріг з малиною, рецепт якого ми пропонуємо, надзвичайно соковитим і смачним.

молоко - 200 г, дріжджі - 20 г, борошно - 700 г, яйця - 3 шт., цукор - 100 г, сіль - 5 г, малина - 300 г, цукор - 50 г

Як приготувати пиріг з малини: У невеликій кількості теплого молока розчинити дріжджі, додати трохи цукру і борошна. Розмішати до однорідності і поставити в тепле місце. Коли опара збільшиться в 2-3 рази, додати решту продуктів і замісити тісто. Вимісити тісто, щоб воно стало однорідним і відставало від рук і стінок посуду, поставити в тепле місце для підйому. Коли тісто підніметься, відокреміть його більшу частину, розкатайте і викладіть у форму або на противінь. Малину товстим шаром викласти на тісто, залишаючи вільними краю. Посипати малину цукром, зверху викласти ґратами смуги з тіста і випік пиріг з малиною в духовці.