Пиріг з начинкою з луфаря

3 порції


Дріжджове тісто розкатати за величиною противня, викласти на нього фарш і накрити зверху таким же шматком тесту. Після того як пиріг підійде, змастити яйцем, проколоти в декількох місцях і запекти в духовці до готовності. Подати гарячим. Для приготування фаршу філе луфаря пропустити через м'ясорубку, додати обсмажені ріпчасту цибулю і моркву, посолити, поперчити, і добре перемішати.