Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пиріг з ревенем

Кулінарні рецепти / Рецепти виробів з тіста / Пироги / Пироги з дріжджового тіста

1 порція

Без сумніву, сама домашня випічка - це пироги. З ревенем або з будь-якою іншою начинкою - пироги завжди смачні і апетитні. Пиріг з ревеня виходить з приємною кислинкою. При бажанні, для аромату в начинку можна додати лимонну цедру, ваніль або корицю.

ревінь - 500-600 г, масло (для змащування) скільки піде, цукор за смаком, яйця (для змащування) 1 шт.

Приготувати дріжджове тісто, розділити на 2 рівні частини і розкатати в пласти товщиною близько 0, 8 см. Черешки ревеня вимити, очистити від шкірки, нарізати кружечками по 1 см. Один пласт тіста покласти на противень, змащений маслом, розкласти на тесті рівним шаром шматочки ревеня, посипати цукровим піском. Накрити начинку іншим пластом тіста і захистити край. Дати тісту піднятися, змастити зверху збитим яйцем і випікати пиріг з ревеня в духовці при середній температурі 25 - 30 хвилин.