Плетенка i

1 порція


Розвести дріжджі в теплому молоці. Тим часом на дошці добре вимішати борошно з іншими продуктами, додати розведені в молоці дріжджі і вимісити (додаючи необхідну кількість молока) тісто середньої консистенції. Сформувати з тіста довготривалий батон і поставити його в тепле місце. Коли тісто збільшиться в обсязі вдвічі, розрізати його на три рівні частини, розкатати руками кожну в товстий палять і сплести їх. Укласти в змащений жиром противник, змастити поверхню яйцем і випікати в духовці при помірній температурі.