Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколадна бабця
1 порція
Розвести дріжджі в солодкому теплому молоці, домішавши до нього трохи борошна. Решту борошна висипати на дошку, зробити поглиблення, покласти туди яєчні жовтки, цукор, вершкове масло, сіль і розведені в молоці дріжджі. Добре вимішати і поставити в тепле місце для підйому. Тісто, що підійшло, розкатати в пласт, посипати тертим шоколадом, родзинкою, меленим горіхом, полити розтопленим вершковим маслом. Тісто згорнути, укласти в змащену олією, посипану борошном пудингову форму і поставити в тепле місце. Випечений виріб посипати цукровою пудрою.
Розвести дріжджі в солодкому теплому молоці, домішавши до нього трохи борошна. Решту борошна висипати на дошку, зробити поглиблення, покласти туди яєчні жовтки, цукор, вершкове масло, сіль і розведені в молоці дріжджі. Добре вимішати і поставити в тепле місце для підйому. Тісто, що підійшло, розкатати в пласт, посипати тертим шоколадом, родзинкою, меленим горіхом, полити розтопленим вершковим маслом. Тісто згорнути, укласти в змащену олією, посипану борошном пудингову форму і поставити в тепле місце. Випечений виріб посипати цукровою пудрою.
масло вершкове - 150 г, сіль за смаком, жовток - 3 шт., цукор - 150 г, горіх грецький - 100 г, молоко - 200 г, дріжджі - 20 г, борошно - 500 г, родзинка - 50 г, шоколад - 100 г, горіх лісовий - 100 г
