Творожний пиріг
1 порція
сир протерти через сито, борошно просіяти. маргарин розмішати, поступово додаючи цукор, сіль, яйця, сир, борошно і розведені в невеликій кількості молока дріжджі. в кінці додати ізюм. випікати близько 6 хв при середній температурі в добре змащеній жиром і посипаній сухарями формі. ще гарячий пиріг змастити вершковим маслом і посипати цукром
сир протерти через сито, борошно просіяти. маргарин розмішати, поступово додаючи цукор, сіль, яйця, сир, борошно і розведені в невеликій кількості молока дріжджі. в кінці додати ізюм. випікати близько 6 хв при середній температурі в добре змащеній жиром і посипаній сухарями формі. ще гарячий пиріг змастити вершковим маслом і посипати цукром
сир - 250 г, борошно - 250 г, дріжджі - 75 г, маргарин - 150 г, цукор - 150 г, сіль - 1 щепотка, яйця - 2 шт., родзинка - 50 г, масло вершкове за смаком, або маргарин за смаком, пудра цукрова за смаком