Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Хлібна шарлотка
1 порція
Ломтики черствого хліба змочуємо в гарячому молоці. Сир перемішуємо з невеликою кількістю молока, розтираємо, додаємо цукор, яйця. Яблука натираємо на великій терці і змішуємо з цукром. Форму для шарлотки змащуємо маргарином, посипаємо панувальними сухарями, кладемо ломтики хліба, на них - шар яблук і знову шар хліба, сиру, яблук і так до заповнення високої форми. Зверху кладемо ломтики хліба, на них - шматочки вершкового масла, посипаємо цукровим піском, збризкуємо невеликою кількістю молока і запікаємо в духовці при слабкому вогні до утворення рум'яної корочки. |
Ломтики черствого хліба змочуємо в гарячому молоці. Сир перемішуємо з невеликою кількістю молока, розтираємо, додаємо цукор, яйця. Яблука натираємо на великій терці і змішуємо з цукром. Форму для шарлотки змащуємо маргарином, посипаємо панувальними сухарями, кладемо ломтики хліба, на них - шар яблук і знову шар хліба, сиру, яблук і так до заповнення високої форми. Зверху кладемо ломтики хліба, на них - шматочки вершкового масла, посипаємо цукровим піском, збризкуємо невеликою кількістю молока і запікаємо в духовці при слабкому вогні до утворення рум'яної корочки. |
масло вершкове - 2 ст. ложки, маргарин - 1 ст. ложка, яблуко - 3 шт., цукор - 3 ст. ложки, сухарі панувальні за смаком, молоко - 2-3 склянки, сир - 250 г, борошно - 1 ст. ложка, яйця - 2 шт., хліб пшеничний - 400 г
