Пиріг з сиркового тесту
1 порція
масло посікти з борошном, додати протертий через сито сир, яйце, цукор і замісити тісто, розкатати з нього два коржі. покласти один корж на змащений лист, поколоть, накласти повидло або джем, накрити іншим коржем і пекти в гарячій духовці (200-220 °) протягом 40 хвилин.
масло посікти з борошном, додати протертий через сито сир, яйце, цукор і замісити тісто, розкатати з нього два коржі. покласти один корж на змащений лист, поколоть, накласти повидло або джем, накрити іншим коржем і пекти в гарячій духовці (200-220 °) протягом 40 хвилин.
сир - 250 г, борошно - 250 г, масло вершкове - 250 г, цукор - 50 г, яйця - 1 шт., повидло - 50 г, або джем - 50 г