Пиріг яблучний (звичайний)
1 порція
Приготувати тісто і розкатати з нього два квадратні пласти. На змащений противник укласти один з пластів і покрити його чищеними яблуками, тертими на великій терці. Яблука посипати цукром. Другий пласт тесту укласти на яблучну начинку, проколоти в декількох місцях паличкою і випікати виріб у печі при високій температурі. Гарячий пиріг посипати ванільним цукром.
Приготувати тісто і розкатати з нього два квадратні пласти. На змащений противник укласти один з пластів і покрити його чищеними яблуками, тертими на великій терці. Яблука посипати цукром. Другий пласт тесту укласти на яблучну начинку, проколоти в декількох місцях паличкою і випікати виріб у печі при високій температурі. Гарячий пиріг посипати ванільним цукром.
маргарин - 100 г, сіль - 1 ч. ложка, ваніль за смаком, яблуко - 1250 г, цукор - 100 г, борошно - 500 г, яйця - 2 шт., сметана - 200 г, цукор ванільний за смаком, порошок для печива - 1 пачка