Шарлотка з бісквітів з яблуками

1 порція


Шарлотницю змастити маслом, посипати борошном, дно і стінки покрити щільно кондитерськими бісквітами, намазаними з двох боків маслом. Очистити 10 - 12 яблук, порізати ломтиками, наповнити ними шарлотницю, пересипаючи цукром, покрити бісквітами. Змастити поверхню шарлотки яйцем, посипати цукром з ваніллю, сбрызнуть маслом, дати поступово підрум'янитися в духовці. Подати вершки (або молоко).