Шарлотка яблучна з сухарями житніми і патокою

1 порція


Очистити і порізати ломтиками 12 яблук. Змастити дно і стінки шарлотниці маслом, сбрызнуть патокой, посипати сухарями з хліба житнього. Покласти шарами яблука і сухарі житні, збризкуючи патокою і маслом. Посипати сухарями, облити 1, 5 склянки молока, посипати цукром, сбрызнуть маслом, дати поступово підрум'янитися в духовці. Подати вершки (або молоко).