Яблучний пиріг «каліфорнія» зі штрейзелем

1 порція


Розкатаний пласт з тіста товщиною не більше 1, 5 см укладають на сковороду або противень. З тесту, що залишився, розкочують джгутик і укладають його по периметру майбутнього пирога. Очищені і нарізані на дольки яблука розкладають по всій площі пирога. Після розстійки змащують яйцем, посипають штрейзелем і випікають у гарячій духовці близько півгодини.