Яблучний пиріг з родзинкою

1 порція


Тісто розкочують у довготривалий пласт завширшки 30 і товщиною 0, 5 см, укладають ^ на сбрызнутый водою противень. Уздовж пласта, як і в попередньому випадку, укладають яблуо-'ки, посипають їх промитим родзинком і цукром. Начинка на тесті виглядатиме неширокою смугою. Вільні краї тесту нарізають стрічками і переплітають так, щоб вони покрили начинку. Все це в підсумку буде виглядати як рулет. Поверхню змащують яйцем і випікають 30 - 40 хвилин у розігрітій духовці при температурі 230 - 240 ° С.