Шоколадний пиріг

1 порція


Масло збити, додати до нього яєчні жовтки і цукор, а потім розтоплений шоколад або какао на молоці, борошно і збиті в піну з цукром (60 г) білки. Противень змастити вершковим маслом, посипати борошном, покласти в нього тісто і випікати. Гарячий пиріг намастити повидлом (малиновим або з червоної смородини) і посипати тертим шоколадом або меленим волоським горіхом.