Шоколадний здобний хлібець

1 порція


Масло розтерти з яєчними жовтками і цукром, додати молоко, терту лимонну цедру, борошно, попередньо розмішане з порошком для печива, і збиті в піну яєчні білки. Тісто розділити на 2 частини. У змащену олією і посипану борошном форму для випічки батонів укласти спочатку одну половину тесту; другу частину добре перемішати з тертим шоколадом і укласти теж у форму - на біле тісто. Здобний хлібець випікати в гарячій печі 1 годину.