Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сметанник з маком
1 порція
жовтки розтерти з цукром і сметаною до зникнення цукрових крупинок, в розтерту масу всипати поступово борошно, змішане з содою, і покласти промитий мак. все добре перемішати і вилити в форму, змащену олією і посипану сухарями або борошном. поверхню тіста посипати дрібно рубаними горіхами. випікати сметанник при температурі 220 - 230 °. готовий сметанник з маком посипати цукровою пудрою.
жовтки розтерти з цукром і сметаною до зникнення цукрових крупинок, в розтерту масу всипати поступово борошно, змішане з содою, і покласти промитий мак. все добре перемішати і вилити в форму, змащену олією і посипану сухарями або борошном. поверхню тіста посипати дрібно рубаними горіхами. випікати сметанник при температурі 220 - 230 °. готовий сметанник з маком посипати цукровою пудрою.
борошно - 1 склянка, мак - 0.5 склянка, цукор - 1 склянка, сметана - 1 склянка, жовток - 4 шт., сода - 0.25 ч. ложки, горіх грецький - 0.5 склянки, пудра цукрова - 2 ст. ложки
