Солоні штанги до чаю

1 порція


Борошно розмішати з порошком для печива, додати сіль, шкварки, смалець, яєчний жовток, молоко і вимісити тісто тугої консистенції. Тісто розкатати скалкою в пласт товщиною в палець і спеціальним ножем для нарізування тесту для вареників вирізати смужки довжиною 6 - 8 см. , шириною 1, 5 - 2 см. . Вироби зверху посилати грубою сіллю і тміном і випікати при середній температурі.