Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Вишневий пиріг ii
1 порція
Приготувати тісто середньої консистенції (якщо воно вийде дуже круте, треба додати трохи молока). 2/з частини тіста укласти в противінь, посипати панувальними сухарями, а зверху покласти миту, без кісточок вишню і посипати 100 - 150 г цукру. Тесто, що залишилося, розкатати в тонкі джгутики і розкласти їх на вишні у вигляді великої сітки. Перед випічкою пиріг змастити яєчним жовтком. Випікати при середній температурі.
Приготувати тісто середньої консистенції (якщо воно вийде дуже круте, треба додати трохи молока). 2/з частини тіста укласти в противінь, посипати панувальними сухарями, а зверху покласти миту, без кісточок вишню і посипати 100 - 150 г цукру. Тесто, що залишилося, розкатати в тонкі джгутики і розкласти їх на вишні у вигляді великої сітки. Перед випічкою пиріг змастити яєчним жовтком. Випікати при середній температурі.
масло вершкове - 120 г, сіль за смаком, вишня - 1000 г, цукор - 200 г, сухарі панувальні за смаком, борошно - 500 г, яйця - 1 шт., цедра лимона за смаком, жир - 120 г, або маргарин - 120 г, або смалець - 120 г, або масло вершкове - 120 г, порошок для печива - 1 пачка
