Рулет з родзинками і горіхами
1 порція
Готове здобне кисле тісто розкатати в пласти товщиною в 1, 0 - 1, 5 см, пласти рясно змастити вершковим маслом, посипати цукром і крупно подрібненими горіхами з ізюмом. Скатати рулети, покласти на аркуш, дати добре підійти, змастити яйцем і спекти в духовці при середньому спеці.
Готове здобне кисле тісто розкатати в пласти товщиною в 1, 0 - 1, 5 см, пласти рясно змастити вершковим маслом, посипати цукром і крупно подрібненими горіхами з ізюмом. Скатати рулети, покласти на аркуш, дати добре підійти, змастити яйцем і спекти в духовці при середньому спеці.
масло вершкове - 130 г, цукор - 130 г, горіх грецький - 150 г, родзинок - 150 г, тісто складне - 500 г